Izgara Dana Ciğer
Yemek yapmaya çok vakit ayıramıyorsanız hem pratik hem de leziz ızgara dana ciğeri yapabilirsiniz.Ben yanına chery közlenmiş domates ve yeşil biber koydum,gayet güzel ve leziz oldu.Hadi ızgara dana ciğer tarifime geçelim.
Malzemeler :
800 gram zarı alınmış dana ciğer
1 adet kuru soğan
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı tuz
Izgara Dana Ciğer Tarifi :
Öncelikle ızgaralık dana ciğeri dilim dilim kesin. Kuru soğanı iri iri doğrayın. Zeytinyağı, biberiye dalları, taze çekilmiş tane, karabiber ve tuz ilave edin.Bir güzel karıştırıp buzdolabına 1 saat kadar dinlenmeye kaldırın, Önceden ısıtmaya başladığınız ızgara izli tavada, arkalı önlü çevirip kızartın.Izgara dana ciğer servise hazır.İsteğinize göre servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.