Amsterdam’da restoranlarda fare ve sıçan alarmı: Uzman uyardı “Görüyorsanız artık çok geç olabilir”

ANP

Hollanda’da özellikle restoran ve kafelerde fare ve sıçan şikâyetleri hızla artıyor. Son günlerde Amsterdam’da sosyal medyada viral olan bir görüntüde, bir işletmenin çevresinde dolaşan çok sayıda sıçan dikkat çekti. Olayın ardından denetim için Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) devreye girdi.

Uzmanlara göre ise işletmelerde sıçanların görünür hâle gelmesi, sorunun aslında çok daha önce başladığını gösteriyor.

Uzman: “Sıçanlar görünüyorsa sorun büyümüştür”

Ongediertebestrijding Van der Velden – Bestrijdingsdienst adlı haşere kontrol şirketinin sahibi Richard Piké, sıçanların çoğu zaman ancak sorun büyüdüğünde fark edildiğini söylüyor.

Piké’ye göre işletmeler genellikle sorunu sıçanları gördüklerinde ciddiye alıyor. Ancak bu noktada koloniler çoğu zaman çoktan büyümüş oluyor ve mücadele daha zor hâle geliyor.

“Dürüst olmak gerekirse, eğer sıçanları açıkça görüyorsanız çoğu zaman zaten geç kalmışsınızdır,” diyor Piké.

Zehir kullanımına kısıtlamalar arttı

Uzmanlar, son yıllarda haşere zehirlerinin kullanımına getirilen yasal kısıtlamaların da sıçan popülasyonunun artmasına neden olabileceğini belirtiyor.

Piké’ye göre birçok işletme bu değişikliklerin farkında değil:

“Eskiden daha sık kullanılan biyositler yani zehirler artık çok sınırlı kullanılabiliyor. Bu nedenle temel hijyen ve önleyici tedbirler daha da önemli hale geldi.”

Sorunun kaynağı çoğu zaman bina yapısı

Uzmanlara göre sıçan sorununun temelinde çoğu zaman binalardaki yapısal eksiklikler bulunuyor.

Çatlak duvarlar, açık boru geçişleri, kontrol edilmeyen bodrum ve sürünme boşlukları sıçanlar için kolay giriş noktaları oluşturuyor.

Piké, birçok işletmenin sadece ilaçlama talep ettiğini ancak asıl çözümün bina kaynaklı sorunları gidermek olduğunu vurguluyor.

“Restoran sahipleri genellikle önce mücadele etmek istiyor ama asıl çözüm çoğu zaman yapısal önlemlerde yatıyor. Açıklıkları kapatmak, boru geçişlerini yalıtmak, bodrumları kontrol etmek ve yiyecek kaynaklarını ortadan kaldırmak gerekiyor.”

Belediyeler ve işletmeler birlikte hareket etmeli

Uzmanlara göre sıçan sorununu kalıcı şekilde çözmek için yalnızca işletmelerin değil belediyelerin ve bina sahiplerinin de birlikte hareket etmesi gerekiyor.

Ortak önlemler alınmadığı sürece şehirlerde sıçan sorununun tekrar ortaya çıkmasının kaçınılmaz olduğu belirtiliyor.

Uzmanlar özellikle restoran sahiplerine erken önlem almaları çağrısında bulunuyor. Çünkü görünür hâle gelen sıçanlar çoğu zaman sorunun zaten ciddi boyutlara ulaştığını gösteriyor.

Rattenoverlast in horeca neemt toe: expert waarschuwt “Als je ze ziet, ben je eigenlijk al te laat”

Het aantal meldingen van rattenoverlast bij horecazaken in Nederland neemt toe. Een recent viraal gegaan filmpje uit Amsterdam, waarin meerdere ratten rondom een horecapand te zien waren, zorgde voor veel reacties. Naar aanleiding daarvan moest ook de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) ingrijpen.

Volgens experts wordt de aanwezigheid van ratten vaak pas serieus genomen wanneer de dieren daadwerkelijk zichtbaar zijn.

Expert: probleem is vaak al groot

Volgens Richard Piké, eigenaar van Ongediertebestrijding Van der Velden – Bestrijdingsdienst, betekent zichtbare ratten meestal dat de overlast al langere tijd bestaat.

“Veel ondernemers reageren pas wanneer ratten daadwerkelijk worden gezien in of rondom het pand. Maar op dat moment is de populatie vaak al gegroeid en wordt het probleem lastiger op te lossen,” zegt Piké.

Zijn conclusie is duidelijk:
“Eerlijk gezegd: als er ratten zichtbaar zijn, ben je eigenlijk al te laat.”

Minder gebruik van gif

Een belangrijke oorzaak van de groeiende rattenpopulatie is volgens experts de strengere regelgeving rondom het gebruik van biociden (ratten- en muizengif).

Hierdoor wordt chemische bestrijding minder vaak toegepast en ligt de nadruk steeds meer op preventieve maatregelen.

“Wat veel mensen vergeten, is dat we tegenwoordig nauwelijks nog gif mogen gebruiken. Daardoor kunnen populaties sneller groeien als de basis niet op orde is,” aldus Piké.

Bouwkundige problemen spelen grote rol

Volgens de bestrijdingsexpert ligt de oorzaak van rattenoverlast vaak bij bouwkundige gebreken in panden.

Openingen in muren, beschadigde leidingen, slecht afgesloten kruipruimtes en voedselresten maken horecagelegenheden aantrekkelijk voor ratten.

“Veel horecaondernemers willen eerst bestrijden, maar slaan de bouwkundige problemen over. Terwijl daar juist de echte oplossing zit,” legt Piké uit.

Samenwerking nodig

Om rattenoverlast structureel aan te pakken is volgens experts samenwerking noodzakelijk. Niet alleen horecaondernemers, maar ook pandeigenaren en gemeenten spelen een belangrijke rol.

Zonder goede preventie en gezamenlijke aanpak zal de overlast volgens deskundigen telkens opnieuw terugkeren.

“Zonder samenwerking tussen ondernemers, pandeigenaren en gemeenten blijft het probleem terugkomen,” aldus Piké.