spot_img

Patates Çanağı

Date:

Share post:

Patates Çanağı

Malzemeler:

6 iri patates, 1 çay bardağı ince bulgur, 1/2 demet taze soğan, 1/2 demet maydanoz, Tuz, Kırmızı pul bibe, Karabiber, Sıvı Yağ

İçi için:

200 gr. mantar, 200 gr. kıyma, 1 kuru soğan, 1 çorba kaşığı salça, 1 kase sarmısaklı yoğurt, Tuz

Patates Çanağı Tarifi

Patatesler haşlanır ve kabukları soyulur. Ezilip püre ya­pılır. Bu işlem çok çabuk yapılır ve patateslerin soğumasına izin verilmez. Sıcak olan patateslere bulgur eklenip karıştırılır. Ve demlenmeye bırakılır. Demlenen malzemeye taze soğan, maydanoz, tuz, pul biber, karabiber ve sıvı yağ eklenip yoğrulur. istediğimiz büyüklükte çanaklar yapılır. Diğer yanda yemeklik doğranmış kuru soğan ve kıyma kavrulur. Salça ve mantarlar ilave edilip suyu çektirilir. Patates çanakların içine pay edilir. Ve önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir. Servis zamanı sarımsaklı yoğurt üzerine dökülür.

spot_img

Related articles

Rotterdam Limanı’nda 92 Kilo Kokain Ele Geçirildi

Rotterdam Limanı’nda 92 Kilo Kokain Ele Geçirildi Özcan Özbay Hollanda'nın Rotterdam Limanı’nda gümrük yetkilileri tarafından salı günü toplam 92 kilo...

A Milli Kadın Voleybol Takımı, Hollanda’yı 3-0 Geçerek VNL Fİnallerini Garantiledi

A Milli Kadın Voleybol Takımı, Hollanda'yı 3-0 Geçerek VNL Fİnallerini Garantiledi A Milli Kadın Voleybol Takımı, 2025 FIVB Voleybol...

Tarihi Hollanda Yelkenlisi ‘Oosterschelde’ İki Yılda İki Kez Dünya Turu Yaptı

Tarihi Hollanda Yelkenlisi ‘Oosterschelde’ İki Yılda İki Kez Dünya Turu Yaptı ANP Tarihi Hollanda üç direkli yelkenli gemisi Oosterschelde, iki...

Gazeteci-Yazar Tevfik Şendöl’e Gazetecilik Ödülü

Gazeteci-Yazar Tevfik Şendöl’e Gazetecilik Ödülü Haber Merkezi MÜNİH – Bu yıl ikincisi düzenlenen Bayerisch-Türkische Medi-Gala 2025 kapsamında, Gazeteci-Yazar Tevfik Şendöl...